x 为了迎接爹爹他们第二天我还是早早得就出门了。到了酒楼通知了几个厨师中午的时候爹爹娘亲和哥哥们会过来让他们好好表现把自己的能力都展现出来。
除了这个我还打算下午的时候教他们做火锅了明天酒楼重新开业这个就是新菜品。之前定做的厨具、店员们的制服都已经做好送到酒楼了。
用手工制作的质量都比较好完全是我意料之外的效果。连我这种外行人都看出质量是比较上乘的爹娘他们真的用心了一般有很多店家都会偷工减料的但我们店里一直都用的真材实料果然只有做好质量、好味道才能成为家喻户晓的酒楼。
在厨房看着几个厨师忙碌的身影感觉有了厨神大赛预赛的样子。看来我的提议还是好的爹爹和娘亲管理了酒楼这么久他们完全可以给三个厨师当评委的。
每个厨师烧了三道菜我看着就知道他们结合了最近所学把之前的特色菜品稍微的修改了一下就变成新的菜品了。厨师们刚忙完钟叔就来通知说爹爹和娘亲他们就到店里了。
我先到包厢厨师们端着自己做的菜品跟在我后面进来的。只有家人们在娘亲见到了我就招呼我赶紧坐下等我做好后厨师们就把菜都摆在桌子上了。
“爹爹娘亲还有风哥哥寒哥哥这位是新来的冯厨师你们认识一下然后再试一下三位厨师做的菜看是否满意？有需要改进的你们可以提出来哦！”
“好好好娘亲知道了。冯厨师你好啊！我会好好品尝一下你们做的菜品做最真实的评价你们如果听到差评不要介意哦！”
看到爹爹他们点了点头冯厨师跟李厨师以及吴厨师三人对视一眼后说：
“夫人您品尝过后有任何评价以及建议都可以说出来我们三人再去改进这样我们才能一次一次地进步变成更好的厨师。”
八宝野鸭、炒珍珠鸡、五彩牛柳、宫保兔肉、凤尾鱼、花炊鹌子这六道菜品是原来两位厨师做的新来的冯厨师做的是芫爆仔鸭、绣球乾贝、肉末豆腐。
虽然都是荤菜比较多但是色香味俱全。我们陆续都品尝了爹娘他们都不露声色的我自己眉开眼笑的觉得这次菜品的味道油而不腻、唇齿留香比我第一次吃的进步了很多但也还有进步的空间。
“李厨师和吴厨师做的这几个菜品吃起来口感比之前的清新很多不会有油腻感。但是火候方面还可以再控制好一点多了一分会有点焦的口味少了一分肉又会有点硬。冯厨师做的菜品挺不错的不愧是宫里出来的御厨我很期待你接下来在我们酒楼的表现。”
娘亲的评价爹爹和哥哥们也附议地点点头,爹爹笑着说：“三位厨师都做的挺好的在我的期待值以上了。我的眼光没有看错现在酒楼人气回来了你们功不可没相信我们酒楼会因为你们而越发生意兴隆。”
我吃不出娘亲他们那样的口味但是提出了让厨师们修改一下的建议也是挺好的。毕竟人外有人厨师们虽然已经做得很好了但是肯定还会有人比他们更好所以他们仍需继续努力。
“夫人的意见我们知道了我们会再继续努力的。大小姐也教导我们了很多酒楼有现在的成绩大小姐的功劳才是最大的还指导了我们参加厨神大赛的事情我们倍感荣幸。”