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第583章 合成和牛肉(1 / 2)


x “这么贵啊!”

孙平安看着精美图片旁标明的价格忍不住咋舌道。

以孙平安的身家这世界上就没他吃不起的东西。

可能是上辈子带来的习惯他总会忘记自己是个有钱人所以才会发出如此感叹。

这家是高档和牛烤肉店所以菜单上的无论是套餐还是单点几乎都与和牛有关。

一份a2级和牛套餐就要388元。

a5级和牛更是论克卖一克高达8块钱也就是说买上1斤5a级和牛肉竟然要4000块钱。

要知道和牛的品质分为a1到a5。

只有a3等级以上的和牛才会出现叶榆城石纹也就是雪花纹。

a2级和牛实际上就相当于普通牛肉了。

甚至在口感上普通肉牛身上肉质最好的部分要比a2级和牛的口感更好。

而a2级的和牛套餐总不能跟战斧牛排一样上来个连骨带肉好几斤的大家伙吧?33??qxs??????m

三四两最多半斤a2级和牛加上一些诸如浓汤、面包之类的配菜要388?

就算是明码标价孙平安也感觉……黑真他吗黑啊!

“先生是来鹤城旅游的吗?”美女服务员笑盈盈的问道。

“算是吧!”孙平安点了点头。

“那先生您来我们店可算是来着了。”

“我们店的和牛都是从樱花国进口的种牛在我们鹤城和牛养殖基地进行的繁育养殖。”

“在品质上、口感上比樱花国的和牛更好。”

“而且我们家是整个鹤城唯一的和牛特许经营店。”

“这个特许经营每座城市就只有一个哦!”

“因为我们家距离和牛养殖基地近所以都是当天现宰的当天现送来的。”

“我推荐……”服务员扫了一眼孙平安的穿着。

“a3级和牛100克只要200块钱。”

“由大厨亲自在现场为您烹制您既能享受到大厨精湛厨艺带来的视觉盛宴又能品尝到来自樱花国的美味和牛一举两得呢!”

孙平安其实都准备撤了。

不是和牛吃不起而是路边烧烤更有性价比。

可服务员这舌灿莲花一顿说成功的勾起了孙平安的食欲。

上次吃和牛还是在樱花国呢!

这都过去2年了。

得反正咱不差钱来都来了那就……整!

“那就先来1斤a3级和牛。”

不差钱归不差钱这明显高价和牛尝尝得了还真指望吃这个吃饱?

有钱也不是这么用的啊!

“好的先生请稍等。”服务员开心的转身去通知后厨。

服务员之所以如此卖力的推销是因为他们的收入除了基本工资之外只要客人点了a3级以上的和牛他们就能够拿到提成。

“12号桌客人500克a3。”

“老客?”穿着厨师服站在前堂和后厨门口的年轻男子看了一眼孙平安所在的方向问道。

“来旅游的看穿着很普通身上一件名牌都没有。”

“带的包商标没见过地摊货。”

“行嘞!”厨师服男转身掀开帘子走进了后厨。

孙平安这才有工夫看这家店的内部情况。

这家店的装潢并没有因为主要卖的是和牛就搞出来樱花风。

而是装修得金碧辉煌。

中式屏风将餐桌隔开形成了一个个独立的空间。

20多张桌子全满而且翻台率极高可见这家店的利润非常惊人。

服务员都是二三十岁的年轻男女男俊女靓穿着相同款式的制服虽然上不露沟下不露腿却将身材完美勾勒了出来。

片刻后一位厨师推着小车来到了孙平安面前。

“先生这块a3级和牛重量是570克您看可以吗?”

厨师将放在盘子中的牛肉展示了一下。

巴掌大的一块牛肉并不是血红色而是偏粉色上面有着稀疏的雪花纹最上端的雪白色油脂宛如白玉一般。

“行就这块了。”

大厨将盘子放下开始了烹制。

所谓的烹制其实就是和西餐厅、牛排馆一样把牛排两面煎烤一下然后切成长条再进行四面煎烤。

几分钟后烤好并已经切成小块的牛排放在盘子里摆在了孙平安面前。

“先生请慢用。”


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