x 5点多钟虽然还没到饭点儿各家烧烤店就已经开始忙碌起来。
鹤城烧烤以量大、价低、味美著称。
经过多年发展光是有名号的烧烤店就有20多家。
烤肉的方式也是多种多样。
除了烤串铁板之外还有瓦片烤肉铁网烤肉石头烤肉等等多达十几种不同的烤肉方式。
肉没啥区别重要的是蘸料和氛围。彡彡訁凊
东北的食客但凡吃顺口了基本上就不会再换其他家去吃了。
刘老三烧烤店就一间10几平米的板房在外面支上8张桌子专做晚上生意。
别看这环境简陋规模也小。
但孙平安他们到的时候就剩下1张空桌了。
要不是狄星这小子眼疾手快动作敏捷抢先占了桌子怕是连这一张空桌他们都捞不到。
足以看出这家烧烤店的人气有多高味道有多好了。
“孙老弟蚕蛹和蚂蚱吃吧？”
“吃！我没忌口。”孙平安笑道他还真没吃过在烤盘上烤的蚂蚱小时候用小树枝穿蚂蚱在火上烤倒是吃过。
“老三牛肉来1斤羊肉来1斤蚕蛹、蚂蚱还有你们店的特色都各来上一盘。”
刘东招呼孙平安在一张空桌旁坐下冲着板房大声叫道。
片刻后一个矮墩墩胖乎乎的光头中年男人见人未开口先笑乐呵呵的把炭盆和铁板端了上来。
一口小碗里盛着一块白色的羊油这是润锅用的。
“东哥来啦！”矮胖男人态度很恭敬。
刘东介绍了一下：“孙老弟这位就是这家店的老板刘老三他家的蘸料绝对是鹤城一绝保管你吃了一次还想来吃第二次。”
“刘老板好！”孙平安起身伸手。
刘老三连忙将手在围裙上擦拭了几下这才和孙平安握手。
“您客气啦！叫我老三就成。”
刘老三的右手虎口处有纹身手背、小臂处有明显的烟疤。
孙平安右手翻转刘老三右小臂内侧有一个忍字。
“道上的？”孙平安看似随意的问道。
刘老三憨笑着用左手在光头上摸了一把。
“年轻的时候不懂事儿以为在道上混最威风要不是东哥拉了我一把我早就被打靶了。”
孙平安点点头放开手。
“东哥你们先坐我回去切肉啦！马上就好。”刘老三憨笑着撂下一句话转身走向板房。
刘东在孙平安坐下后冲着刘老三背影努了努嘴。
“早15年前他可没少给我惹事我光是抓他就抓了6次。”
“后来因为砍人重伤害罪被判了12年。”
“这家伙在坐牢的时候也不消停三天两头被管教扔小黑屋关着。”
“是第三个还是第四个年头他妈得了重病。”
“他家条件不好他爸为了给他妈治病在厂子里接私活被崩出来的铁片……”
刘东比划了一下巴掌大。
“就这么大一块正好切脖子上就剩下后脖颈的皮还连着了。”
“等发现的时候人都硬了。”
“因为是偷摸接的私活不属于工伤厂子里就给了点慰问金。”
“他妈本来就生着病这一下直接送进了抢救室。”
“他在牢里得到消息差点越狱。”
“后来我找了几个哥们凑钱给他妈送去了省城的大医院把病给治好了。”
“当时我带着他妈去监狱看他的时候他哭的跟月子里的娃似的。”
“打那儿以后他就不再惹事儿安心改造表现良好减刑1次举报有功减刑1次3年前被放了出来。”
“要没减刑的话再过5年都放不出来。”
孙平安点头在监狱不服管教闹事甚至策划越狱加到无期都不稀奇。
“出来之后因为坐过牢哪哪儿都不要。”
“我怕他干上老本行就借了他2万块钱他也算是争气开了这家烧烤店自己琢磨出了口味独特的蘸料生意渐渐好起来了。”