“还要再吃一段时间吗?”温妮莎泄气,本来以为这次麦格先生回来她就可以解放了,没想到还是不行。
麦格想了想,又道:“今天中午两点钟左右,你来餐厅一趟吧,我会叫上两位专家对你的牙齿进行一个评估,看看有没有办法进行修复。”
“好的。”温妮莎眼睛一亮,能被麦老板称为专家的人,肯定很厉害,说不定一下子就把她的牙齿修好,这样她就可以吃所有东西了。
麦格和熟客们打了个招呼,带着瑞娜进入餐厅。
厨房里,菲丽丝和卡米拉已经开始准备中午所需的食材,两人不同风格的切菜方式,却有着同样的高效,一旁已经分门别类的堆叠起几堆食材,一会做菜的时候直接取用即可。
麦格上楼换了身干净的厨师服,围上围裙,洗干净手,开始做豆腐脑。
今天中午要供应四百人份的豆腐脑,工作量比起平时增加了一些,不过只是增量,问题不大。
瑞娜在一旁认真的看着麦格,这几天她深刻的感受到了那些女人对于豆腐脑的狂热喜爱,她也喜欢吃豆腐脑,美味的同时,能够给肌肤带来非常不错的修复效果。
麦格见瑞娜看的认真,便一边做一边讲解道:“豆腐脑的工艺看似繁琐,但其实掌握之后也并不困难,只要能够把握好时机……”
没过多久,米娅她们也来到了餐厅,米娅走到餐厅门口,满是好奇的看着麦格问道:“老板,你今天要推出的新品是什么呢?现在可以揭秘了吧?”
“今天中午要推出的新品是油焖小龙虾,你们坐着等开饭吧,中午我们就吃这道菜。”麦格笑着说道。
“油焖小龙虾?”众人有点疑惑,不过更多的还是期待,反正他们也从来没有弄懂过老板的取菜名的方式。
“那我要吃两只哦,两只大虾虾。”艾米刚好放学回来,小跑着上前来,举起小手报名道。
“好。”麦格点头,从角落里的鱼缸里抓出几只小龙虾。
系统从养殖基地直供的小龙虾,比起渔民们抓的明显要干净许多,丝毫不见泥沙和污渍,用清水稍稍冲洗,便可以直接进行烹饪。
“好大的虾啊。”众女看着麦格手中那两斤重的小龙虾,纷纷露出了惊讶之色。
和用来做扬州炒饭的大虾相比,这个小龙虾的个头堪称巨大。
“这是从海里抓来的虾吗?有大海的气息。”姬娜好奇的问道。
“是的,长在海里的小龙虾。”麦格笑着点头,从刀架上提了那把胖头鱼,开始给小龙虾开背取虾线。
上次扩展火锅专区,让厨房的面积也随之翻了一倍,多出了不少空余的地方,所以在厨房里架起三口大锅也丝毫不显拥挤。
在恶魔群岛推出的三种口味的小龙虾麦格决定暂缓推出,口味过于一致,等于自爆。
好在他现在还有三种口味的小龙虾可以做,今天中午他打算推出的是油焖小龙虾,清蒸小龙虾和冰镇小龙虾后续再逐步推出。
等到恶魔群岛的风头过了,再考虑把麻小、蒜蓉、十三香放出来。