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第23章 制作草莓酱(1 / 2)


一早醒来后,刘诗莹带着女儿洗漱完毕,正好碰到刚起床的徐心如,不得不说作为富家千金,徐心如没有娇气骄纵,反而十分贴地气,刘诗莹对她的父母和家庭环境感到好奇。

在刘诗莹指导下,徐心如也洗漱完毕,正打算跟着小姐姐去厨房做早饭,就看到小姐姐把她直接带到了餐桌,原来早饭已经有刘母做好了。

早饭比较简单,依旧是煎鸡蛋、豆浆和一小碟咸菜,但是徐心如吃的非常满意,要知道作为熬夜达人,早上睡到中午是家常便饭,但是在小姐姐家她却躺在床上就睡着了,这是从来没有的体验。

徐心如有着当代年轻人惯有的小毛病,昼夜颠倒、玩手机以及失眠。在她混迹汉服圈子的时候,因为搜集史料和黑粉对骂,这使得她精神衰弱,很长一段时间需要药物入睡。但是昨天晚上她迅速入睡,早上起床感到神清气爽。

想到这里还对刘诗莹说:“小莹姐,你知道吗,昨天晚上我睡的可好了,难怪你要回家种地,这个环境太适合养老了。”

通过昨天的闲聊,徐心如也知道刘诗莹是刚从城里回到老家的,她挺佩服小莹姐可以毫不犹豫脱离都市灯红酒绿,回到老家日出而起,日落而息。

刘母听到这里也高兴说:“心如,你要喜欢阿姨家,就多待几天。”虽然只相处一天时间,但是刘母非常喜欢徐心如,古灵精怪且听话懂事,而且又想到家里的几个小子,看徐心如眼神更温和了。

餐桌上众人说说笑笑,小念念突然说:“妈妈, 大黑要来了。”刘诗莹刚想问大黑在哪里,就听到一阵狗叫声,原来是自家表弟来了。

刘诗莹也顾不上询问女儿怎么提前知道大黑来的,就看到智超表弟来到正屋,身后紧跟着的堂姐刘画扇和堂弟刘思凡。

看到人来齐了,就开始走到院子做草莓酱。首先要准备装草莓酱的容器,一定要密封、耐热和耐冷,要不然草莓酱容易不易储存导致变质。

将容器洗净进行高温杀毒,这时候烤箱又要发挥大作用了,让堂弟思凡把洗净的容器放到烤箱中下层,设定烤箱温度为100摄氏度,烤箱时间为15-20分钟。

然后就是从冰箱拿出昨天做的草莓酱,刘思凡又跳出来说:“小莹姐,这草莓酱怎么难么多水,不会都坏了吧。”

看到众人不解的眼神,刘诗莹解释道:“恰恰相反,这草莓酱十分成功,盘子周围的水是冰糖融化形成。”说着还用汤勺轻轻把草莓拨开,下面的糖水全部显露,“看到了吧,这样才算腌制成功。”


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