x 一会儿云和才将釜的圆盖给揭开这时一阵白亮亮的烟窜出里面的肉块四周的水已被蒸干了。
云和用竹篱爪将肉块给捞出来而后就望着厨台上的一排小盂发呆。
“霂娘熟水都已烧尽还不从取脂来？”这会儿是云韶提醒了她下。
听到阿姊的话后云和才仿佛有了主导权用匕勺自个盂中舀出一升的脂膏来。
这脂膏是先前阿姊从兴元府集市里买来的是自最好最肥的猪身上切下后反复煮炒取得的有点黄油油的色彩。
然后云和又从别的盂里取来些酒取来些盐脂、酒和盐共是一比二比三的比例将其浇在蒸熟的肉块上随即摆入瓮中再让阿措升火烧烧透后就用竹格子渗掉多余的脂膏接着重新把肉块摆入水中一会儿后再度煮熟捞出。
云韶将事前捣碎拌匀的韭、葱、蒜混着豉汁摆入勺中细细浇在肉块上接着露出白白的牙齿“大功告成啦！”
“卿卿彘臛。”等到高岳回来后中堂上云韶将这道叫“彘臛”的菜肴摆在了高岳的食案前。
高岳用箸夹了一块送入喉咙里顿觉得美味异常这彘肉比少女的肌肤还要滑润在口舌间一跳跳地牙齿咬下顿时香喷喷的汁水四溢“呼”他喉结不断滚动一下下地将一块彘臛吞咽入腹。
“可要佐酒？”云韶为他斟了杯酒水。
高岳急忙摆手而后又夹了块彘臛三下五除二地又吃尽了。
他是唇齿生香迫不及待地又夹了第三块和第四块。
这玩意儿太好吃根本就不用佐酒或其他任何菜肴单吃才是最美的。
旁边的高竟他案几上的食盘上也有几块热腾腾的彘臛刚吃了块就喊到小姨娘做的彘臛可真好吃。
听到这话远远单独坐着的云和纤手握着食箸低声说用的全是阿姊制好的脂、盐和酒不过因人成功而已实在是不值一提。
这话说得在场用食的数人都多了份心事。
只有竟儿吃得最欢浑然不觉。
午后一路赶来疲倦的高岳便坐在中堂通风处的屏床上有些昏昏欲睡起来。
这时竟儿抱着个小胡床而后就坐在阿父的对面阿措则将书箧摆在旁边云韶与云和姊妹俩坐于帷帐边的月牙凳上静静听竟儿向他阿父汇报前段时间的学习所得。
因高岳先前留下四篇“变文”给了竟儿一要认得读得二要谈谈心之所悟。
其实他也是想做个试验以便在兴元府统一推行孩童的启蒙教育。
首篇是《小驹涉溪变文》言甲村有一驹负麦粉一囊至乙村水硙道侧遇一溪横绝驹不知深浅遂不举蹄问一牛饮溪者牛曰“浅甚才没我蹄而已。”驹便欲涉溪忽有一黄犬摇尾而至极言溪深不可涉。幼驹莫知所适遂归问其母母笑曰“尔躬行即可勿问他人也。”
“哦那么竟儿你认为这幼驹躬行后如何了？”
“回禀阿父当然是溺毙了。”
“为什么呢？”
“牛言太浅犬言太深竟儿见过兴元军府厩舍里的马驹大不及牛小却过犬如是此溪恰好可没至幼驹之胸一旦过溪所负麦囊必然浸水变重幼驹筋骨太软定然不支翻沉溺毙了。”