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第1301章:扬州四大名菜(1 / 2)


这时候一个衙门里的管事在门外禀告说朱大人那边已经备好了酒菜了请王爷和两位阁领移步黄金楼赴宴。

漕运衙门离的码头并不远而黄金楼便是在漕运衙门一条街之外的一处凸出来的土丘上。

黄金楼当然不可能是真的黄金盖起来的而是因为楼外的墙壁和柱础都被刷了一层金漆远远望去金光煜煜由此得名。

又因为黄金楼的地势比旁边稍高了一些所以从黄金楼上视野极佳可以俯瞰整个码头和背后的扬州城。

杨怀仁被簇拥着登上黄金楼杨怀仁凭栏远望东面是涛涛运河他乘坐的大官船停靠在码头上格外显眼。

黄金楼下是一片郁郁葱葱的竹林再往下则是忙碌的人们可谓一片生机盎然。

回首西望则是繁华的扬州城了扬州城的建筑风格极具代表性和东京城里的方正和大气相比扬州更显得婉约而清秀让人不自觉地感到心驰神往。

尽管没看到传说中的“二十四桥明月夜”但白日里也能感受到扬州的繁华和富贵之气。

四楼最高之处安了一张大圆桌但赴宴的也只有六人看来赵献球还是安排得很妥当十人的大桌只坐六人稍差一点的官员直接上不了主宴席。

杨怀仁自然坐在主位其余跟在漕运衙门之时一个样赵献球和童贯分列主副陪的位置朱润卿、何常葆和李文学依次居下首位。

桌上已经摆了酒菜杨怀仁大致看了看只是些正常的官府菜并不是扬州特色的菜肴他稍稍有些失望。

赵献球观人入微自然察觉到了杨怀仁表情上的异样他亲自给杨怀仁斟酒一边解释道“王爷莫怪朱大人他们怕王爷吃不惯南方的菜色所以先让黄金楼的厨子们准备了一些官府菜。

其实扬州菜也深受北方菜的影响又融入了扬州本地的特色在淮扬菜中独成一脉最具有特色的有四大名菜。”

聊起美食杨怀仁杨怀仁来了兴趣“扬州四大名菜赵阁领说来听听。”

赵献球砸吧着嘴笑道“咱家都给王爷预备好了待会儿便请王爷一道一道来品尝一下。先请王爷尝一尝扬州名酒雨庭春。”

说罢举杯敬酒杨怀仁也举杯跟众人示意了一下才饮入口中。

“嗯嗯这酒不错绵柔隽永还带着一丝青竹的清香之味。”

童贯道“王爷过奖了雨庭春自然比不了王爷家里酿的随园春美酒那么浓郁醇香。”

“哎”杨怀仁道“也不能那么说随园春浓郁雨庭春清冽本王觉得它们都是美酒何况江南的美酒都带着一股子清秀的气质。”

朱润卿这时候介绍道“雨庭春酒用每年第一茬新米和深井泉水酿制酿成后又用竹筒装酒保存所以酒味清淡但口感清冽还带着青竹的香气。”


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