伊琳娜和艾米、安妮三人围坐在餐桌前,盯着桌子中间放着的一整盘蛋黄酥。
蛋酥香味徐徐飘来,还有着丝丝的奶香味,引得三人忍不住咽了咽口水。
“父亲大人,嘛时候可以吃蛋黄酥酥呢?”艾米歪头看着站在一旁的麦格,满是期待的问道。
“还要再等一会,放凉了口感会更好一些。”麦格知道小家伙已经有些急不可耐,可为了让蛋黄酥能够有最佳的口感,这点等待时间是非常值得的。
“只要让它放凉就可以了是吧?”伊琳娜看着麦格问道。
“是的。”
“那我有办法了。”伊琳娜转身进了厨房,里边响起了几道声响,不一会伊琳娜便拿着一个用冰块雕好的盒子出来,上边是敞开的,底下用筷子搭了一个简易的隔水层然后再放了一个浅盘。
伊琳娜用筷子夹了几个蛋黄酥放到了冰盒子里,热气与寒气交舞,温度迅速下降。
物理降温,这自然没有问题,麦格也没有拦着她。
不多久,艾米踮着脚尖,伸出一根小指头轻轻戳了一下冰盒子里的蛋黄酥,惊喜道:“已经放凉了呢。”
麦格用筷子戳了一下皮蛋酥的表皮,的确已经变硬了,点点头道:“那就可以吃了。”
“父亲大人先来一个。”艾米伸手抓了一只蛋黄酥,直接递向麦格。
“小米先吃吧,我一会再吃。”
“不行,父亲大人做的那么辛苦,第一个蛋黄酥一定要父亲大人吃才行哦。”艾米态度坚决的摇头。
“好吧,那我也吃。”麦格接过蛋黄酥,心里暖暖的,小棉袄还是最贴心。
“嘻嘻。”艾米的脸上露出笑容,又给安妮和伊琳娜各拿了一个蛋黄酥,自己才抓起最后一个蛋黄酥,放到嘴边,咬下一大口。
“唔……”
“好好吃啊!”
“超超超超级满足!”
口感微酥的表皮,包裹着柔软的油酥,层层叠叠的酥脆口感,轻轻一咬就在嘴里散开,牙齿轻松的要开了被豆沙包裹着的蛋黄,美妙的口感与味道,让小家伙已经忍不住开始左右摇晃,两条够不到地的小腿轻轻晃着,小脸上满是满足的表情。
“有那么好吃吗?”伊琳娜看着沉浸在蛋黄酥的美味之中的艾米,也是拿起手里的蛋黄酥咬了一口。
“嗯呢——”
伊琳娜的眼中露出了几分不可思议,酥皮之下,嵌入了绵密香甜的红豆沙,最里面这是油润咸香的蛋黄!
酥香、柔软、香甜、咸香一下子充满了整个口腔。
一口哪里会够!
一口接着一口,小小的一个蛋黄酥,一下子便进了肚子。
她舔了一下指尖上的一点酥皮,意犹未尽的舔了舔嘴唇,看着麦格满意的点了点头:“不错,好吃。”
哦,应该说不止是好吃,是巨好吃!
伊琳娜这辈子都没有吃过如此美味的甜点。
无论是层层叠叠的奇妙组合,还是外酥里嫩,却又包裹着咸香蛋黄的天马星空的创意,都令人惊叹切沉迷。