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74、第七十四章(2 / 2)


里面熬煮至沸腾的?正是羊杂汤。羊杂汤也就是羊杂碎,将那?羊头?、羊蹄、羊血、羊肝、羊心和羊肠切成小块,再放入葱段、生姜和花椒,再来一?大碗的?白酒去腥熬煮,最后加上羊骨一?起熬至汤色乳白,羊杂嫩烂脆香,便是一?等一?的?上品。

冬日喝上一?口羊杂汤那?是上等的?享受。

现在这大热天的?喝着就觉得有些燥热了,就算味道很好,太皇太后也很克制地?只喝一?小碗。她看着可怜巴巴的?侍卫官兵们忍不住笑了声:“烤肉料的?确没了,不过羊杂汤有好大一?锅,就每人分一?碗吧!”

侍卫官兵们对羊杂汤无甚兴趣。

可随着宫人一?句这也是皇贵妃特制之后,大多?数人那?是眼前一?亮,端起羊杂汤那?是一?大口。

还有些人则是犹犹豫豫的?。

羊杂碎又叫羊下水,最早其实是穷苦人家舍不得丢弃而做出来,八旗入关以后不少人自诩为上等人便不愿意吃这羊杂碎了。看着周遭人像是着了魔一?般咕咚咕咚喝着汤,他们眉心紧锁,犹豫不决。

有人迅速打起他们的?主意。

一?名侍卫勾上其中一?人的?肩膀:“钮钴禄兄弟,浪费食物不好,既然?你不要喝就给小弟我喝吧!”

“不——给我吧!”

“哎……还是我来为你们分忧吧!”

不止一?人竞争,呼啦啦地?旁边就涌来了一?群。

这名钮钴禄侍卫登时急了:“浪费食物可耻!我怎么可能?犯这种错误?我自己喝!”

话音落下他梗着脖子喝下一?口。

和想象中腥臭难忍的?味道不同,鲜美异常的?汤汁充斥着口腔,一?直暖到人心头?上,香得恨不得将自己的?舌头?都?吞下去。

钮钴禄侍卫长吐出一?口气。

紧接着醇厚香味涌上来的?则是辣味,直让浑身上下都?冒出了一?身汗,恨不得能?脱了衣服跑上……咳咳!

每个?人的?脸庞都?是红通通的?。

端着羊杂汤一?口一?口抿着,品尝着这独特的?辛辣味,胤禛忽然?想起另外一?件事:“啊——说起来那?些摘回来的?野菜呢!”

五阿哥胤祺哧溜哧溜地?喝着汤。

闻言他砸吧砸吧嘴:“那?堆野草都?送到厨房里去了,现在许是做好了吧?”

果然?不多?时一?碗野菜羹送到诸人面前。

翠绿的?野菜里还加了花生豆腐等佐料,闻起来是淡淡的?清香,刚好吃了一?堆烤肉拿来解腻很合适。胤禛不做他想,端起来就是抿了一?口,瞬间胤禛的?脸僵住了,鼻子里喷了喷气哼唧一?声。

“四弟怎么了?”

“唔……好神奇的?味道,弟弟我还是头?一?回吃到!”胤禛惊奇地?望着眼前的?野菜羹,说出来的?话让大阿哥胤禔嗤笑一?声:“可不是头?一?回吃到吗?你在宫里哪里吃到过野菜?”

“大哥您尝尝。”

“我倒是尝尝你说的?与?众不同的?味道是……”胤禔漫不经心地?端起喝了一?口,随即他整个?人都?僵立在原地?。

等胤禔再次抬起头?来,他眉眼温柔地?看着胤禛:“果然?——是本阿哥平生头?一?次吃到的?味道,太,太,太特别了!太子二弟你也得试试。”

太子胤礽:……?

他孤疑地?看着胤禔和胤禛,总觉得两人在藏着什么不可言说的?坏心眼。

不就是碗野菜羹吗?

太子胤礽端起闻了闻,清香的?味道刺激味蕾,与?一?般的?青菜羹,芥菜羹看着无甚区别。

胤禛和大阿哥胤禔屏息凝神看着他。

就当?太子胤礽端起碗打算喝的?一?瞬间,三?阿哥和五阿哥呸呸呸的?惊叫声让他动作一?停。

“呜哇……这是什么东西?”

“这也太酸了吧!?”

三?阿哥胤祉和五阿哥胤祺吐着舌头?,一?脸震惊地?看着眼前的?野菜羹,两张小脸皱成一?团急急要水的?模样可以证明——这野菜羹绝对难吃得很。

太子胤礽:…………

他默默地?将手上的?野菜羹往旁边推了推。

胤禛和大阿哥胤禔相视一?眼。

两人如?同街头?遇见良家妇女的?恶霸一?般朝着太子步步逼近,与?此同时还不忘恶魔低语:“太子二哥,咱们兄弟应该有福同享有难同当?——”

“太子二弟,身为太子需要体恤民情?……”

三?阿哥和五阿哥也凑了过来。

一?个?说“天降大任于斯人也”,另一?个?就接话“必先苦其心志,劳其筋骨”。

四人将太子胤礽围了个?结结实实,眸底皆是不怀好意,大有太子不喝野菜羹今天就别想走出咱们兄弟的?包围圈。

太子胤礽哭笑不得。

喝就喝,他就不信这玩意比药汁还难喝。他端起野菜羹,缓缓抿了一?口,强烈的?酸意扑面而来,一?时间胤礽觉得自己喝的?不是野菜羹还是一?碗醋。

还是那?种酸到了极致的?醋。

就算他的?忍耐力很强,太子胤礽的?脸依然?逐渐泛起了青色,又化作了白色,费了九牛二虎之力才吞了下去。

他长长舒了一?口气。

只是下一?秒等从自己嘴里闻到那?飘荡而出的?,浓重的?,挥之不去的?酸味时,太子胤礽整张脸又发黑了。

他目光幽幽转向一?脸兴奋的?胤禛。

太子胤礽伸出手揪住这个?小混蛋:“你啊……不是说野菜羹好吃的?吗?嗯?”

说起这个?胤禛就想起了真正的?幕后凶手。

他很得牙痒痒,怒目向坐在远处的?康熙看去:“都?是汗阿玛!汗阿玛说这羊蹄草风味独特让人留恋至今,对不对胤祺?”

五阿哥胤祺同样义?愤填膺。

他重重点头?,小拳头?都?握得咔咔作响,颇有痛打汗阿玛的?念头?。

当?然?这个?念头?只在脑海里转了一?圈却?也只能?压下去,胤祺垂头?丧气可怜巴巴瞅着四哥。

胤禛叉着腰。

他的?眼里冒着一?簇火:“咱们能?原谅汗阿玛吗?不能?!”胤禛小手一?挥:“走!既然?咱们喝了汗阿玛也得喝!”

野菜羹康熙自然?也有份。

他笑盈盈地?喊住想要喝一?口的?皇贵妃,乐呵呵地?将野菜羹推倒一?边:“这玩意喝不得,朕拿来逗胤禛玩的?。”

“……”佟皇贵妃哭笑不得:“皇上!”

“你可不知道这小子,薅叶子薅得多?开心,朕说这玩意能?吃,好吃他就眼巴巴的?半点也不给留下,一?股脑儿全给捞走了。”康熙没有注意到佟皇贵妃古怪的?眼神,尚在喋喋不休的?嘀咕着。

胤禛黑着脸瞪着康熙。

康熙察觉到背后哀怨的?目光,一?回头?就被几个?儿子的?存在吓了一?跳。他目光滑过他们手心里的?野菜羹,瞬间明白了诸人的?来意,康熙泰然?自若:“味道如?何?是不是风味独特得很?”

“汗阿玛您怎么能?说这个?好吃?”

“朕可没有说好吃,只是说风味独特让人留恋。”

“……这味道能?让人留恋?”

“这味道是不是和醋非常接近?”康熙理直气壮地?说道:“自从有了调料用的?醋以后,用羊蹄草泡水煮熟的?食物才日渐稀少。”

“那?汤粥?”

“在饥荒年间,贫苦人民拿此来果腹,煮成汤粥便是当?时的?做法。你们喝的?里面还加了果仁豆腐,已经丰富很多?啦。”

“汗阿玛那?您为什么不吃?”

“朕之前喝过。”康熙目光飘忽了一?瞬。

望着儿子们或是将信将疑或是虎视眈眈的?目光,他强撑着淡定的?表情?,慢条斯理地?端起碗抿了一?口:“……看,朕就说风味独特。”

佟皇贵妃笑弯了腰。

要是皇上您的?胳膊不打哆嗦,嘴角不抽搐,这句话更显得真实一?些。

胤禛:…………

看您演得这么认真的?份,儿臣就不揭发您了……所以汗阿玛不用掐自己大腿,硬说羊蹄菜羹很好吃。

作者有话要说:备注:

羊蹄菜,又称蓫,从周朝到汉代为止都是记录在册的野菜,之后因为其味道酸涩,变得乏人问津,自汉代以后基本无人拿来做菜,大多数时候只有在饥荒年间才会被百姓拿来果腹的,是非常常见的杂草。【资料来自博物杂志2021年1月刊】


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