为了照顾余氏，窦安青专门调了两种料，五香和香辣，这秘方还是她在现代的时候搞来的。
从小学到工作，她家门前永远有位推着小车卖炸串的阿姨，别看这玩意儿不显眼，全国人民谁不爱吃？
尤其像闵湛这样的小孩子，那个个吃的嘴角流油！
串串好了，余氏和闵湛都坐在院中的椅子上新奇的看着窦安青操作。
只见她将穿好的串串放进正滚的油锅里，滋滋作响。
闵湛还直犯嘀咕：“祖母，娘做的饭是好吃，可今日这玩意儿，当真不会吃死人吗？”
余氏乐呵一笑：“你且看着吧，你娘亲的手艺啊，我相信。”
一刻钟之后，窦安青将炸串拿出，刷上酱汁，顿时香味四溢。
闵湛耸着鼻子一闻，口水都快要流出来了，这也太香了！
“娘，快给我尝尝！”
窦安青将串放在盘子里，递给闵湛一方手帕：“吃的时候用手帕包着下面的签子，就不会烫手，快尝尝？”
闵劭看了看盘子里油光蹭亮的串，一脸的嫌弃，尝过一个后……
哎妈真香！
香味很快引来了村里的乡亲，住的近的翠红头一个跑来敲门：“青妹妹，你又弄什么好吃的了？这香味都飘到我家去了！”
商机这不就来了吗！
窦安青灵光乍现，卖了个关子，将翠红挡至门外：“好姐姐，没什么，就是些给孩子吃的。”
她一挡，翠红更好奇了：“到底是什么，让姐姐瞧瞧也不行？”
“好姐姐，我就坐了一点，成本又高……”
窦安青三让两让的，故意让翠红看到了一点，引的她更馋了。
“好妹妹，我买，买还不行吗！咱们古水村天天不是土豆就是萝卜，都吃烦了，也就是你家，日日都变着花样做菜。”
“那妹妹可就不跟你客气了。”
窦安青将翠红引到院子内：“这东西啊，叫炸串，素串两文钱，荤串三文，念在你是头一个来的，我免费让你试尝。”
翠红心头一喜，接过炸串开始撸，吃完还意犹未尽的抹抹嘴：“闻着香，吃着更香啊！青妹妹，你这双巧手啊，真是便宜了闵邵！”