“不光是要酸了,而且要腌制足够三十天以上,最好是四十几天之后,腌菜的缸口要长一层白色的浮沫才是最好的,口感爽脆,酸香开胃,不管是炖肉做馅儿还是做汤,都是极好的。”
“正好等着天气冷了的时候,军营里养的那些猪就能宰杀了,到时候,我请大家吃杀猪菜,好好地热闹热闹。”楚夕高兴地说道,她曾经参加过东北的杀猪菜的,非常的热闹,饭菜非常的香,尤其是那天寒地冻之下的火热气氛,让人向往不已。
“还可以这样啊?那我就拭目以待了。”李氏把祝哥儿放在了地下,抓着祝哥儿的手,祝哥儿的身子骨壮实,虽然还不会站着,不会走路,但是被人这样扶着手已经可以站了,他淘气的蹦来蹦去,成了大家的开心果。
“三夫人,军营里的猪倌老吴过来了,说是有事禀告。”小酒跑过来说道。
“老吴,刚提着说杀猪菜的事儿呢,可巧了,他就过来了,让他进来吧。”楚夕没想到老吴会过来,她已经有些日子没有去过军营查看了,正好问问老吴猪养的怎么样了,还有那些鸡也该长大了吧。
“老吴见过三夫人,二夫人,见过几位少爷。”老吴是第一次来萧家,这两进的院子在老吴的眼中可以说是“富丽堂皇”了,刚进来的时候还有些紧张。
“老吴,是养猪场和养鸡场那边有什么事吗?”楚夕见老吴的手上还提这个竹篮子,不知道是做什么的。
“回三夫人的话,我是给三夫人报告好消息的,咱们养鸡场里的鸡下蛋了,养猪场里的猪已经有半数超过百斤了,各个都是身子健壮的很,咱们这些人听说夫人有喜了,高兴的不得了,就把新下的鸡蛋捡了一篮子过来,都是这两天才下的,给家里补一补。”
老吴把篮子上面盖着的布巾子给拿下去了,里头装着的是用碎草垫着的鸡蛋,鸡蛋的个头不大,颜色还有些不太均匀,不少的鸡蛋上面还有血痕,真的像是老吴说的,都是新下的鸡蛋。
“真的是下蛋了,这才养了不到一年呢,按理说不是应该再往后一段时间吗?”楚夕对鸡了解的不是很多,也不知道它们到底多大能下蛋,只是听人说的。
“三夫人,咱们的鸡吃的好,而且咱们这些人还有军营里的小伙子们都帮着抓点蚂蚱,挖点蚯蚓什么的,这鸡吃的好,自然就长得快,下蛋也就更早了,等三夫人生孩子坐月子的时候,鸡蛋鸡肉管够,保管把三夫人的身体养的好好的。”
老吴高兴的不行,都有点语无伦次了,按说这话老吴说的是有些僭越了,不过楚夕并不觉得有什么,这是这些人对自己的关心呢。
“真的是多谢大伙了,老吴你们也是辛苦了,这鸡蛋我就收下了,另外,这些鸡蛋如果再有的话,攒够了一定的数量就给各个卫所的火头营送过去,别厚此薄彼了,让大家喝碗鸡蛋汤也好暖和暖和身子。”楚夕看着那些鸡蛋,还有些鸡蛋长得格外长大一些,估计是双黄蛋吧?