“沙漏当然只有一个，你放心，如果他们最后咋沙漏流尽的时候，没有完成，我也绝对不会偏袒半分，毕竟在这众目睽睽之下，我想要偏袒的话，是砸我的自家招牌，这比输了还要更加的可怕，我们虽然是开馆子的，但是我们有我们做生意做人的原则，这一点，孟师傅放心。”
楚夕说的话声音不高，但是还是很多人都听到了，没有听到的人也相互打听，都对楚夕的话表示了赞同之色，萧家小馆虽然在东域开的时间不长，但是不管是菜式的味道，还是口碑都是极好的， 加上善待孤寡，开办义学的事情，更是让萧家小馆在老百姓之间有很好的么名声，天然就多了更多的赞许和信任。
“那就好，请各位评审试菜。”孟奇看了看唐七他们还在忙活着，并且还把他的视线给挡住了，不知道在搞什么名堂，不过孟奇看了看沙漏，最多只剩下一刻钟了，那个姓候的烧焦了的鸡鸭还没有动静的，孟奇脸上笑容都遮盖不住了，这群蠢人拿什么跟他斗呢，都是他的踏脚石而已。
孟奇想着他回力挫了萧家小馆的风头，还能够得到比彩头多几倍的赏钱，又能把彩头也收入囊中，又大大的出了风头，以后的路也更好过了，估计会有更多的酒楼饭馆来请他做大师傅，可以说是名利双收啊，这一次最大的赢家就是非他孟奇莫属了。
孟奇想的是非常完美的，不过，结局到底能不能如他所愿，就不知道了。
“唐兄弟帮我个忙，我要起锅了，不管是好了还是没好，成败在此一举，不然的话时间来不及了。”侯书看了看沙漏，最后的这点时间，估计是够了，如果再时间长一点就更好了，但是已经不允许了。
“行，来，搭把手。”唐七拿了厚厚的垫布跟另外一个厨师一起帮着侯书把锅具抬了起来，这锅被干烧了太久了，已经有些变红了，要不是两个人一起的话，还真是拿不起来。
侯书也拿了厚厚的垫布，从已经温度降下来一些的灶坑内把半只鸡和半只鸭子提了出来，十几滴油从鸡肉和鸭肉身上低落了下来，灶坑内剩余的木炭爆发出了一些声响，瞬息之后，香气四溢，直接盖过了孟奇他们正在向评审们展示的席面。
“这是怎么弄出来的？颜色都成了棕红色了？还滴着油呢？这也叫烤肉？跟刚刚唐师傅还有平常咱们烤兔子的也不太一样啊？”有人惊讶地说道。
“就这么上吗？”唐七也被烤鸡和烤鸭的香味吸引了，这可是比他那用孜然粉和花椒粉逼出来的铁板烤羊肉味道香多了， 他那是占了羊肉好的便宜，加上制作方法新奇，才能取胜的，而这才是真正的硬功夫，除了楚夕之外，唐七又多了一个佩服的人。
“当然不是。”侯书把自己背后背着的一个不起眼的小布包拿了出来，从里头抽出来一把雪亮的尖刀。