随着天色越来越亮,市场也变得?越来越热闹，店主、摊贩、菜农陆陆续续到了，将原本空荡荡的菜市场一点点填满起来,整个市场变得热闹起来，充满了生活气息。
高凉的心情也随着紧张起来,她担心今天来逛新市场的人不多?，虽然她准备的菜数量也不?多?,但还是担心卖不?完。
高凉跟吴春梅交待各类菜的价格：“凉拌菜分?两种价格,这边的海带丝、海带结、木耳、香干、豆腐丝、花生米、藕之类的卖八毛一?斤,这边珊瑚草、海蜇皮、蘑菇类的卖一?块五。肉类一律三块一?斤。卤鸡蛋一?毛五一?个。”高凉将价格调了一?下,争取薄利多销。
吴春梅看着被高凉单独分出来的鸭翅、鸭掌、鸭脖、鸭内脏甚至鸭头，十分?不?解：“你把这些分?开来卖吗？”
高凉点头：“对啊,这些单独卖给想吃的人，也是一样的价。”
吴春梅无法理解：“都是一样的价,谁不?愿意吃肉啊？那些边角料都是骨头。”
高凉哈哈笑：“这你就不懂了，有人就爱啃骨头,不?信你尝个。”
吴春梅摇头：“不?，还是卖钱吧。”
高凉也不?强求，等卖不?完再吃吧。估计是市场管理处的宣传起了作用,天亮之后,陆陆续续就有人进来买菜了,每个人从市场口进来，都忍不?住被高凉卤肉锅里的香味吸引得?抬起头来看店子的牌匾——“高味熟食”，不?过人们都没有停留,而是直接往里去了。
吴春梅有些焦急地说：“怎么办，没人买啊。”
高凉心里也有些不?安，这些人就看一?眼,问都不问，但她还是笑着安慰吴春梅：“不?着急，一?般都是先买菜，出来的时候再买熟食。等等吧。”不?过她还是很有自信的，菜都用纱罩盖起来的，她和吴春梅也都戴了个口罩，一?看就十分?干净卫生。
高凉的话刚落音，就有客人来了，人还没到，声音就到了：“老板，今天做了什么好吃的？”
高凉一?抬头，看见了瘦猴和三胖，说话的是瘦猴，他身后的三胖还打着哈欠，一?脸没睡醒的样子。高凉笑了，李俊毅的朋友总是这么给力，真是要好好谢谢他：“杨哥、王哥早，你们怎么来这么早？”现在时间应该也才?六点多钟。
三胖打着哈欠：“旺旺那家伙要上班，支使我们来给他跑腿，说是怕晚了都卖完了。生意怎么样？”
高凉尴尬地说：“还没开张。”
三胖赶紧来了精神：“那我们是开张第一单啊，我喜欢，赶紧的，每一样都来点儿。”
高凉看着他：“你确信？”今天她可不是卖凉拌菜，菜色加起来有十多?种。
瘦猴比三胖要冷静，他过来看了一?下，也好奇地说：“你怎么把一?只鸭拆成这样来卖啊，这个怎么卖？”
高凉说：“就是拆开了，其实价格都一样，肉类统一?三块，凉拌菜便宜点。要不?你们尝尝？”高凉为了方便人尝味道，将鸭肠切成了小段放在一个碟子里供人品尝，卤猪头肉也是切成了极薄的薄片，珊瑚草也斩成了小段。
瘦猴还没有动作，三胖已经先?下手?了：“哇，这个肉好吃，我们买肉吃吧，猴子。”
瘦猴见三胖吃了又吃，赶紧制止：“你少吃点，都吃光了人家还怎么卖？自己买了吃去，难怪长那么多?肉！”
三胖不?好意思地放下牙签：“实在是太好吃了，我停不?下来。我们买肉吧。”
瘦猴尝了一?点鸭肠，倒吸一口凉气：“这个味道好，又辣又香，过瘾，我要这个鸭肠。”
高凉将筷子递给他们，又将一?个套了袋子的搪瓷盆递过去：“你们自己夹吧。注意口水别掉菜里面去了。”
瘦猴哈哈笑：“好的。三胖，注意卫生。”
于是他们买了半斤肉，又买了半斤珊瑚草和海蜇皮，还买了六个卤蛋。有人带头买，就有人过来看了。不?得?不?说，人们买东西都有一?种从众心理，看别人买了，自己也敢尝试了。瘦猴和三胖买完东西后并不?急着离开，而是帮忙吆喝：“走过路过，不?要错过，最好吃的卤肉和凉拌菜，全城仅此一家，别无二家。”
他们这么一?吆喝，来看的人更多了，高凉的菜口味是没得?说的，只要有人来尝，那十有八|九是要买的，不?买的，都是被价格吓跑的，不?过她现在的价格也很合理，并不贵得离谱，所?以买的人很是踊跃。
高凉正低头忙着，突然听见瘦猴喊奶奶和阿姨，她赶紧抬头，看见李俊伟陪着王奶奶和匡秀敏一起过来了。王奶奶看着高凉的店，连连点头：“好、好，这样就很好。有个店子，亮亮堂堂的，干干净净的，吃着都放心。秀敏，你说凉凉是不是特别能干？”这句话是跟自己儿媳妇说。
匡秀敏笑着点头：“妈说的对，高凉是很厉害。”
高凉赶紧说：“奶奶，阿姨，你们进来坐吧。”他们家离这儿不算近，一?般不会?专门跑到这里来买菜，今天过来，多?半是来看看自己的店子的。
王奶奶连连点头：“好。你先?忙，我和你阿姨先?去转一?圈，看看新市场，然后再过来，给我留点珊瑚草和海蜇皮，那个你叔叔爱吃。”
“好的，奶奶。”
“妈，奶奶，你们去逛吧，我去帮高凉卖东西。”李俊伟对做生意兴趣浓厚，要和瘦猴他们一起帮高凉卖东西。
高凉见客人越来越多?了，便说：“你们几个别叫了，进来坐吧。”
三个人看见高凉和吴春梅确实有点忙不?过来了，便进了店里，坐下吃起了瘦猴买的菜来。
等高凉送完这波客人，发现三个男生正在大快朵颐着鸭杂，还是用手抓的：“你们这就吃完了？”